Preparación:
- Fríe la burguer de tofu y champiñones de Gerblé en una sartén con aceite hasta que esté al punto.
- Corta el tomate por la mitad para usarlo como pan.
- Sobre una de las mitades del tomate, coloca los canónigos y la burguer de tofu con champiñones. Coloca la otra mitad del tomate encima y añade un poco de guacamole.
- Sirve la burguer con chips de yuka y disfruta de una hamburguesa 100% disfrutariana.

Tiempo de preparación
7 minutos
Ingredientes
- 1 tomate grande
- Burguer de tofu y champiñones Gerblé
- Canónigos
- Chips de yuka
- Guacamole