Preparación:
- Precalentamos el horno a 170ºC.
- Troceamos el tofu de Gerblé. Añadimos el coco rallado, el cacao en polvo y el endulzante. Lo batimos todo hasta conseguir una masa espesa.
- Con la masa, formamos bolitas con las manos. Con una cucharita, aplastamos las bolas y las moldeamos en forma de corazón.
- Ponemos papel vegetal en la bandeja del horno para que no se nos peguen las galletas y las horneamos 20 minutos a 170º
- Sacamos las galletas y las dejamos enfriar para que queden duras.
- Las ponemos en un plato con mucho amor y… ¡feliz San Valentín!

Tiempo de preparación
40 minutos
Ingredientes
- 125g de tofu de Gerblé
- 50g de coco rallado
- 20g de cacao en polvo
- Sacarina líquida