Preparación

1. Primero de todo, exprimimos el jugo de limón en un tazón. Una vez exprimido, añadimos un poco de aceite y la menta picada.
2. Sazonamos con sal y pimienta al gusto y lo mezclamos bien.
3. Paralelamente, cortamos a trocitos los tomates, el queso feta y la sandía.
4. Abrimos la bolsa de la Quinoa Bio de Gerblé y la vertimos en un bol. La pasamos por el microondas 10 minutos.
5. Vertemos los trocitos de tomate, queso feta y la sandía en el bol de la Quinoa.
6. Añadimos el jugo de limón y mezclamos suavemente.
7. ¡Todos a la mesa!

Tiempo de preparación

15 minutos

Ingredientes

– Quinoa Bio Gerblé

– queso feta

– 1 ramo de menta

– 4 cucharadas aceite de oliva

– 1 limón

– sandía

– sal

– pimienta en grano (molida)

1. Exprimir el jugo de limón en un tazón. Una vez exprimido, añadir el aceite y la menta picada.
2. Sazonar con sal y pimienta y mezclar bien.
3. Paralelamente, cortar los tomates, el queso feta y la sandía.
4. Abrir la bolsa de cereales y verter en un bol junto con los otros ingredientes.
5. Mezclar suavemente y servir a temperatura ambiente.