Quinoa con algas y verduras

Preparación

  1. Lavamos y cortamos las verduras en trocitos muy pequeños.
  2. En una sartén, mezclamos la verdura y la quinoa.
  3. Añadimos una pizca de sal, un poco de aceite de oliva y las algas.
  4. Salteamos la mezcla hasta que esté al punto.
  5. La servimos en un plato con medio limón, unos brotes de soja y ¡a disfrutarla!

Tiempo de preparación

20 minutos

Ingredientes

– Quinoa Bio de Gerblé

– 1 puñado de algas Kombu o Nori

– Aceite de oliva

– 1 pizca de sal

– 1 tomate fresco

– 1 pimiento verde

– 1 zanahoria

– ½ limón

– Brotes de soja