Pasta de espelta con aguacate y tofu

Preparación

  1. Hierve agua en una cazuela con sal.
  2. Cuando esté hirviendo, añádele la pasta y cuécela durante 10 minutos.
  3. Cocina el tofu en una sartén durante 2 minutos.
  4. Abre el aguacate y trocéalo. Mezcla en un bol la pasta, el tofu y el aguacate.
  5. Añade un chorrito de aceite y las semillas.
  6. Remueve hasta que quede una mezcla homogénea y ¡a la mesa!

Tiempo de preparación

20 minutos

Ingredientes

– 250g de pasta de espelta

– Tofu Bio Gerblé

– 1 aguacate

– Semillas de sésamo y chía

– Aceite de Oliva

– Sal