* Receta elaborada por Alba Niubo
Preparación
1) Pondremos los anacardos y el agua hirviendo al robot de cocina y trituramos a velocidad máxima.
2) Añadiremos el resto de ingredientes y trituraremos progresivamente de menos al máximo de velocidad.
3) Servir caliente.
Ingredientes
-2 dátiles medjoul
-1 vaso de agua (hirviendo)
-1 vaso de leche de avena y almendras de Gerblé
-20 anacardos (remojados previamente en agua 3-4 horas)
-1 cucharada de canela
-1 cucharada de maca
-1 cucharada de sirope de agave
-3 cucharadas de cacao crudo en polvo
