Burger de Quinoa con Guacamole

Preparación

  1. Corta los aguacates, vacía su contenido con una cuchara y machácalo con un tenedor.
  2. Pica finamente la cebolla y corta el tomate a cuadraditos.
  3. Mezcla esta picada con el aguacate y añádele el zumo de una lima, un poco de cilantro picado y sal.
  4. En una sartén con aceite, fríe la Burger a tu gusto.
  5. Colócala dentro del pan con rodajas de tomate, rúcula y el guacamole.
  6. ¡Chúpate los dedos!

Tiempo de preparación

20 minutos

Ingredientes

– Burger vegetal de quinoa, bulgur y tomate Gerblé

– Pan sin gluten

– Rúcula

– 2 tomates

– 2 aguacates

– 1 cebolla

– 1 manojo de cilantro

– 1 lima

– Sal

– Aceite