Bizcocho con Galletas de Soja y Naranja

PREPARACIÓN


     1. Mezclamos con la batidora el yogur, los huevos y el aceite de oliva virgen extra.
    2. Añadimos la canela, la avena y la levadura.
    3. Mientras, precalentamos el horno a 180 grados.
    4. Engrasamos un molde y le echamos la mezcla de la batidora.
    5. Troceamos las galletas de naranja y soja Gerblé y las esparcimos sobre la masa. Añadimos algunas nueces también.
    6. Lo dejamos unos 40-45 min aprox. a 180 grados y… ¡a merendar!

TIEMPO DE PREPARACIÓN

55 minutos

 

 

INGREDIENTES

     – Galletas de naranja y soja Gerblé
     – 1 yogur de limón
    – 180 g de avena integral
    – 1ch pequeña de levadura
    – 1 ch pequeña de canela en polvo
    – 3 huevos enteros
    – Nueces troceadas
    – 50 gr de aceite de oliva virgen extra