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La salud comienza en el plato
Según un estudio del Crédoc (Centro francés de investigación para el estudio y observación de las condiciones de vida) el 85% de nuestros vecinos franceses creen que su alimentación influye en su estado de salud, es decir, 6% más que en 2000. Y uno de cada cuatro lo tiene en cuenta al preparar la comida.
Y en casa, según la encuesta del Observatorio de la alimentación, presentada en Barcelona durante la feria Alimentaria, los españoles comemos cada vez peor aunque la mayoría manifestamos (un 52,8 %) que la salud es el primer factor que tenemos en cuenta a la hora de comprar.
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¿Y qué tal una luna de miel?
En el yogur y en el café, en vez de una cucharada de azúcar, una de miel. Tal vez suene extraño pero, ¿por qué no? Dorada y translúcida, la miel es un ingrediente ideal en numerosas recetas, tanto dulces como saladas, es muy nutritiva y aromática y además tiene virtudes excepcionales... ¿Quieres saber más?
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